Nez présent mais élégant aux arômes de fleurs des prés, de cumin, d'agrumes et de pomme avec des notes minérales. La bouche est vive, pure et crémeuse, d'une grande finesse avec des arômes puissants de pomme et d'agrumes. Aérien et aromatique en bouche. Finale florale, saisissante et très longue.
Accord Mets & Vins
Servir avec des coquilles Saint-Jacques poêlées.
Servir à 9°C en été, 10-11°C l’hiver
